Confituur

Katrien maakt de rabarberconfituren volgens het recept van de grootmoeder (Dekeyzer ° 1901) van Pol aan moederszijde. Fruit en suiker staan  een nacht te trekken en worden dan gekookt in een open koperen pot. Er worden geen additieven toegevoegd.

We maken een aantal combinaties :

Rabarber-puur, rabarber-aardbei, rabarber-abrikoos, rabarber-braambes en ons specialleke ‘rabarber met vanille’. Rabarber en vanille zijn twee smaken die zich zeer goed laten combineren.

De confituren zijn verkrijgbaar in glazen potten van 400 gr, 240 gr en 110 gr.

Ook verkrijgbaar in plastieken potten van 1 l.

We geven een bewaarbaarheid van anderhalf jaar.