Gebak

Het gebak is steeds versgemaakt in eigen huis. Niettegenstaande Katrien heel wat verschillende recepten heeft voor rabarbergebak, kiest ze toch steeds voor haar eigen creatie. Het is een eenvoudig gebak bestaande uit een taartbodem (bladerdeeg of kruimeldeeg) waar verse rabarberblokjes opgelegd worden met daarover een beslag van boter, bloem, eieren en suiker.

Te verkrijgen in het rabarberseizoen : graag een 3-tal dagen vooraf te bestellen op het nummer 0495/321727.

Serveertip: een stukje gebak met een bolletje vanille-ijs, overgoten met warme rabarbercompote, smakelijk!